Erbazzone biologico vegetariano

18,00

Erbazzone biologico vegetariano artigianale, disponibile in diversi formati.

Esaurito

Product Description

L’erbazzone biologico vegetariano prodotto dall’AgriBio Panificio l’Orto di Lucia rappresenta, assieme alle diverse tipologie di pane, uno dei prodotti di punta del nostro laboratorio. Partiti come coltivatori di cereali ed orticole, siamo finiti col trasformare le nostre materie prime biologiche per ottenere dei prodotti lavorati artigianalmente. L’erbazzone rappresenta il punto di incontro delle nostre attività principali. Le farine ottenute dalla macinazione a pietra delle varietà antiche di grano vengono lavorate per ottenere la sottile pasta; così come le bietole fresche e le cipolle coltivate in azienda vengono selezionate e trasformate nel ripieno. Il tutto arricchito da uno squisito olio extra vergine di oliva e dal delizioso parmigiano reggiano proveniente dalle colline reggiane. Ottimo per accompagnare un pasto o anche solo come spuntino di metà giornata. Pochi ingredienti genuini che conquisteranno il tuo palato.
La lavorazione a mano dà la garanzia di un prodotto tipico e unico.

Ingredienti: acqua, farina semintegrale di grani antichi*, cruschello*, olio extra vergine di oliva*, bietole*, cipolle*, parmigiano reggiano*, pane grattugiato*, sale di cervia, zucchero di canna*, olio di semi di girasole*.

(*Da agricoltura biologica).

Allergeni: glutine, latticini, può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

Confezionamento: una volta cotto e raffreddato naturalmente, le porzioni di erbazzone vengono insacchettate in confezioni di diverso peso.

Le materie prime autoprodotte dalla nostra azienda, sono coltivate nei campi di Caselline di Albinea (RE), Via Papa Giovanni XXIII (sede operativa), oltre che in zone limitrofe site in provincia di Reggio Emilia, tra cui diversi campi posti in territori montuosi. Cerchiamo di seguire la filosofia del kilometro zero, producendo le materie prime e trasformandole nel nostro laboratorio.

Tutti i prodotti che trovate sul nostro sito sono prodotti biologici artigianali realizzati in piccole quantità. Siamo certificati biologici al numero operatore D51Q; il nostro ente certificatore Bio AgriCert è autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007.

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