Pane biologico allo yogurt

7,80

Pane biologico allo yogurt in pagnotte da circa 1 Kg.

Esaurito

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Product Description

Il pane biologico allo yogurt prodotto dall’AgriBio Panificio l’Orto di Lucia rappresenta, assieme alle altre tipologie di pane, il punto di partenza della nostra storia. Partiti come coltivatori di cereali ed orticole, siamo finiti col trasformare le nostre materie prime biologiche per ottenere dei prodotti lavorati artigianalmente. Il pane rappresenta la nostra identità. Le farina ottenute dalla macinazione a pietra delle varietà antiche di grano ed altri cereali, vengono panificate con l’aggiunta del lievito madre ed altri ingredienti biologici, tra i quali una miscela di semi e il prezioso sale dolce di Cervia. La lenta lievitazione ed una attenta cottura fanno il resto. Questo pane semintegrale vede, in particolare, l’aggiunta dello yogurt all’interno dell’impasto che aiuta lo sviluppo del lievito madre e conferisce un sapore unico. Immancabile durante i pasti ed ottimo a colazione da essere spalmato con quello che preferirete. Pochi ingredienti genuini che conquisteranno il tuo palato.
La lavorazione a mano dà la garanzia di un prodotto tipico e unico.

Ingredienti: acqua, farina semintegrale di grani antichi*, lievito madre*, yogurt*, olio di semi di girasole* e sale dolce di cervia.

(*Da agricoltura biologica).

Allergeni: glutine, latticini, può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Confezionamento: una volta cotto e raffreddato naturalmente, le forme di pane vengono insacchettate in confezioni da circa 1 Kg.

Le materie prime autoprodotte dalla nostra azienda, sono coltivate nei campi di Caselline di Albinea (RE), Via Papa Giovanni XXIII (sede operativa), oltre che in zone limitrofe site in provincia di Reggio Emilia, tra cui diversi campi posti in territori montuosi. Cerchiamo di seguire la filosofia del kilometro zero, producendo le materie prime e trasformandole nel nostro laboratorio.

Tutti i prodotti che trovate sul nostro sito sono prodotti biologici artigianali realizzati in piccole quantità. Siamo certificati biologici al numero operatore D51Q; il nostro ente certificatore Bio AgriCert è autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007.

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